Bionext gaat beginnen met de ‘bouw’ van een mobiele varkensslachterij. De bouw wordt mede gefinancierd door een crowdfundingsactie waarmee bijna 20.000 euro is opgehaald. In totaal kost de mobiele slachterij 150.000 euro.
Door de varkens op de boerderij te slachten, wordt de dieren de stress tijdens transport naar het slachthuis bespaard, aldus Bionext. Met de mobiele slachterij kunnen maximaal dertig varkens per dag worden geslacht en hij is daarom alleen bedoeld voor kleinschalige boerderijen.
Het zal nog zeker een jaar duren voordat de mobiele slachterij klaar is.
